Cơm cháy thịt bò - Ăn no vẫn thèm
IndexIndex  CalendarCalendar  Trợ giúpTrợ giúp  Tìm kiếmTìm kiếm  Thành viênThành viên  NhómNhóm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  


Welcome to our forum
� If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above.
� Please register or log in to join us.
� Enjoy yourself at the forum.


Share|

Cơm cháy thịt bò - Ăn no vẫn thèm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down
Wed Nov 30, 2011 6:42 pm
Giới tính : Nam Tổng số bài gửi Tổng số bài gửi : 76
Points Points : 461
Tham gia Tham gia : 16/11/2011
Châm ngôn sốngHãy tin tưởng vào chính mình, hãy mở rộng trái tim và để tâm hồn thể hiện tất cả.
Hãy tin tưởng vào chính mình, hãy mở rộng trái tim và để tâm hồn thể hiện tất cả.
Hộ pháp
buithequoc
Hộ pháp

Xem lý lịch thành viên
Giới tính : Nam Tổng số bài gửi Tổng số bài gửi : 76
Points Points : 461
Tham gia Tham gia : 16/11/2011
Châm ngôn sốngHãy tin tưởng vào chính mình, hãy mở rộng trái tim và để tâm hồn thể hiện tất cả.

Bài gửiTiêu đề: Cơm cháy thịt bò - Ăn no vẫn thèm

Nguyên liệu:

- 1 bát con gạo nếp, ngâm nước vài tiếng cho nở

- 80g thịt heo xay hoặc pa-tê tuỳ sở thích

- 150g thịt bò xay

- Hành lá, tỏi tiêu, muối, sốt tương ớt chua ngọt, dầu rán.



Cách làm:




Gạo nếp sau khi ngâm đãi sạch, để ráo thì cho vào đồ chín.



Khi xôi nguội bạn bôi chút nước vào tay để chống dính và nặn xôi thành từng miếng tròn. Dùng muôi ướt nhấn vào từng miếng cho thật dẹt. Bỏ tủ lạnh 4-5 tiếng để xôi cứng lại.



Băm nhỏ hành tỏi rồi phi thơm với một chút dầu ăn.



Cho thịt bò băm và thịt hộp (hoặc pa-tê hộp) vào xào chín. Nêm muối và tiêu cho vừa miệng.



Rắc hành lá thái nhỏ vào, đảo đều rồi bắc xuống.



Làm nóng dầu trong chảo rồi cho các miếng cơm nếp vào rán vàng hai mặt, sau đó bày ra đĩa, dùng thìa múc phần nhân thịt xào lên từng miếng xôi rán, thêm sốt tương ớt lên từng miếng cơm nếp rán, dùng nóng.





Món ăn này độc đáo ở chỗ miếng nếp vàng giòn rụm rất hợp với thịt băm xào. Nếu muốn đơn giản hơn bạn có thể thay thịt băm bằng ruốc rưới mỡ hành cũng ngon không kém đâu nhé!




TAGS: am thuc, com chay, thit bo, mon nhau, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Thu Dec 01, 2011 12:45 pm
Tổng số bài gửi Tổng số bài gửi : 341
Points Points : 368
Tham gia Tham gia : 18/11/2011
Giáo chúng 4
nguyethoang
Giáo chúng 4

Xem lý lịch thành viên
Tổng số bài gửi Tổng số bài gửi : 341
Points Points : 368
Tham gia Tham gia : 18/11/2011

Bài gửiTiêu đề: Re: Cơm cháy thịt bò - Ăn no vẫn thèm

Quốc ngó nữ công gia chánh dữ.lộn. nam công gia chánh. :lol:

Cơm cháy thịt bò - Ăn no vẫn thèm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
A3 family :: Giải trí :: Tám chuyện-